Salame piccante emiliano

Il salame piccante emiliano è un grande classico della norcineria regionale, pensato per chi ama i sapori decisi ma equilibrati. Realizzato con carni suine selezionate, macinate a grana medio-grossa, viene condito con sale, pepe e una miscela di spezie e peperoncino che dona una piccantezza vivace, mai invasiva.

L’insaccatura in budello naturale e la lenta stagionatura garantiscono una consistenza compatta ma morbida al taglio, con il classico profumo intenso che anticipa il gusto pieno e persistente.

Caratteristiche:

• Carne suina italiana selezionata

• Piccantezza equilibrata e aromatica

• Stagionatura tradizionale

• Senza glutine

Perfetto da servire su un tagliere con pane rustico, tigelle o gnocco fritto, accompagnato da un buon Lambrusco. Ideale anche per arricchire panini gourmet o per dare carattere a pizze e focacce.